Matcha Workshop

Matcha Workshop

 

Der Matcha Trend ist ungebrochen. Das „Grüne Gold Japans“ ist auf dem besten Weg sich in unseren Küchen dauerhaft zu etablieren. Matcha ist nicht nur gesund, er hat geschmacklich viel zu bieten. Inzwischen gibt es ein großes Matcha Angebot in deutschen Geschäften. Nicht immer ist eindeutig um welche Matcha Qualität es sich handelt. Welche Sorte solltet ihr zum Kochen, Backen, Matcha Latte und puren Genuss verwenden?

Habt ihr Lust tiefer in die Welt des Matchas einzutauchen? Prima! Dann ist dieser Workshop genau das Richtige für euch.

 

Workshop Inhalte

  • Ein paar geschichtliche Hintergründe zum Matcha
  • Der Anbau und die Matcha Herstellung
  • Zubehör für die traditionelle Matcha Zubereitung
  • Lagerungshinweise für Zuhause
  • Korrekte Handhabung von Chasen (Bambusbesen) und seine Pflege
  • Anleitung zum Aufschlagen einer Schale Matcha
  • Rezeptidee und Zubereitung von einem Glas Matcha Latte
  • Worauf solltet ihr beim Matcha Kauf achten
  • Verkostung von fünf unterschiedlichen Matcha Qualitäten

 

   

Teilnehmeranzahl

Es können maximal sechs Personen an diesem Workshop teilnehmen. Bei vier Personen findet der Workshop statt.

 

Termine

Samstag, 8. Juli 2017, 15 Uhr

Samstag, 22. Juli 2017, 15 Uhr

Der Workshop dauert 1,5 bis 2 Stunden

Kein passender Termin dabei? Dann schreib mich gern per Email: post@aji-teekunst.com  an.

Preis

Pro Teilnehmer kostet der Workshop 25 Euro und ist zehn Tage vor Workshop Termin im Voraus zu bezahlen.

 

Veranstaltungsort

Bei schönem und warmem Wetter findet der Workshop im Garten statt. Ansonsten in unserer schönen Wohnküche mit Blick in den großen Garten.

Aji Teekunst, Sabine Brockhaus, Dorfstr. 5, 30926 Seelze / Döteberg

Ab Hauptbahnhof Hannover könnt ihr mit der Stadtbahn Linie 10 Ahlem bis Ahlem fahren und von dort mit dem Bus 570 Barsinghausen. Dieser hält direkt gegenüber von der Dorfstraße 5. Dauert in etwa 30 Minuten.

Mit dem Rad über Linden, Limmer, Ahlem und Harenberg nach Döteberg dauert je nach persönlicher Fitness 30 bis 40 Minuten ab Hannover Mitte.

  

Ich freue mich auf deinen Besuch bei uns im Garten!

Sabine